Happy Birthday Farid

Assalamualaikum....




Hari Selasa dah kembali bertugas selepas berholiday selama seminggu...So entry kali ni adalah entry tertunggak iaitu kek yang di buat untuk birthday adikku Farid yang di bawa semasa berkunjung ke rumah dia kat Puchong. Aku menyediakan RV dan blueberry slice kek .Alhamdulillah semua suke....anak2 pula lebih sukakan slice kek dari RV yg bercheese tu....mak2 budak lak makan  RV sampai lupa diet.......Untuk adikku ... "" HAPPY BIRTHDAY MUMMY""

Selamat Bertunang SUE N ZALL

  

Assalamualaikum n salam Jumaat semua.Semoga penghulu segala hari ini memberi kita semua keberkatan dalam setiap ibadah dan tugas harian.Insyaallah.
Order kali nie datang nya dari Syuhaila dari Rapid Penang gak...Sue order selepas terpikat dengan order dari Munirah yang lepas... dia terus je call  nak order cc 25pcs ...pas tu nak tambah RV n lepas tu nak tambah lagi slice kek.... alhamdulillah rezeki.... tapi mmg kalut gak coz minggu nie memang sibuk....tak pa2 tu la cabaran namanya....cabaran sebagai pekerja , ibu , isteri n side work...

So bila dah kalut2 nie ade je kesilapan2 yang ter...ter...ter... terSilap.Tu la careless sangat. Ade ka aku tertulis nama tunang Sue,Zali... cam gambar kat atas. . Bila dah sampai off.buka balik pc ops  ZALL le.....patut le smlm hati rase tak sedap je mcm tulis salah je ...nak buka pc kat umh mls la plak sbb masa dah siap nie pun dah pukul 2 pagi...... so aku pun mulalah guna kreativiti sendiri masa dah kat off .Tarik2 sket huruf i yg ujung tu n campur sket ngan icing yang aku kutip2 dari huruf lain n sambung balik i jadi l... hahaha jadi gak...tp x la elok sgt.....sorry ye Sue....jadi pengajaran nie...Apa2 pun tq byk2 kat Sue kerna order kat K.Ani....harap Sue berpuas hati.. dan selamat bertunang ye dik....Ade lg 2 biji kek yg aku buat semalam... nanti lps cuti I update ye cite nye..... nak siapkan keja dlu coz dah nak cuti2 Malaysia  till 26hb.... Jom jalan2...chow

Nie gambar yang dah di ubah nama kepada ZALL

Bread Butter Puding With Vanilla Sauce

Assalamualaikum...

Bread  Butter Puding

Vanilla Sauce

Bread Butter Puding n Vanilla Sauce yang seedap untuk di cuba oleh rakan2.memang tak rugi. Resepi nie dapat masa pi belajar kat Kolej Komuniti Tasek Glugor.Tapi sayangnye program 1 Malaysia macam nie katanya hingga end year sahaja.Tahun depan yuran yang di kenakan akan meningkat...rugilah kan.... Dengan menyertai program nie yang mengenakan bayaran RM 20 anda dapat belajar selama 20 jam iaitu 9 resepi dalam masa 3 hari... memang berbaloi-baloi .Nanti sekiranya masa mengizinkan saye akan sertakan resepi-resepi yang telah di pelajari untuk sahabat2 semua. Jom layan resepi kali nie dulu...

BREAD BUTTER PUDING

Bahan A
Roti                 6 keping (saye guna gardenia x yah buang kulit)
Mentega          3 tbsp
Gula perang      beberapa cubit

Bahan B
Gula kastor             50 g
Telur                         4 biji (B)
Susu segar               300 g
Esen Vanilla              1/2 tsp
Sebuk Kayu Manis        1/4 tsp


Bahan C


Raisin                                30 g


DIY

1. Roti di sapu mentega setiap keping  kemudian potong dua
2. Sapu acuan dengan planta , taburkan gula perang biar kena rata
3.Pukul telur  kemudian campurkan susu segar, gula, esen vanila dan sebuk kayu manis.


cara susunan 
Lapis pertama susun roti hingga penuh ruang .masukkan susu biar hingga roti basah.Taburkan raisin...ulangi lagi dengan melapis roti kembali /masukan susu/tabur raisin ..buatlah sehingga habis....

VANILLA SAUCE

Bahan A
Susu segar                        250 g
Gula kastor                         40 g
Esen Vanila                           1 tsp

Bahan B
Tepung kastard                     10 g
Susu segar                             50 g

DIY

1.Bancuhkan B kacau hingga rata
2.Panaskan susu segar (A) campurkan gula ,esen vanila - gunakan whisk
3.Tambahkan adunan B .....Biarkan hingga pekat sedkit.Angkat dan tapis....

                              "SELAMAT MENCUBA"

Cup Cake Sudikah Menjadi Milikku

Assalamualaikum n salam Jumaat.

Cup cake hantaran pertunangan yang di order oleh Munirah dari Rapid Penang untuk pertunangan kawan dia katanya. Munirah kata bertemakan warna pink.Apa-apa pun terima kasih ye Munirah atas order. Harap Munirah suke.. dan boleh order lg next time..

Nie komen Munirah...yang dia message kat I.
Hehe.. cantik! Suka ja tengok.. xsabar nk bg kt kwn hehe.. 

Nie comment dari penerima kek... Cikgu Elle.-dapat dr blog cikgu http://ellepunye.blogspot.com/ 

Saya saaaaangat suka..sedap..cantik..dan yang paling penting  kata-kata pada cupcake tu..


Dan komen saye pula:  tentula saye pun suke...hehehe

Karipap Tun Telani

dah siap untuk di goreng...bab klim kena belajar lagi dan lagi

emm sedapnye...

siap untuk difrozen

Assalamualaikum dan salam Maal Hijrah..


Semalam seronok la kan semua dapat bercuti bersama keluarga sambil menyambut Maal Hijrah.Harap Tahun baru nie memberikan kita keberkatan dalam hidup dan dapat menambahkan keimanan dalam diri .Insyaallah.
Sempena cuti semalam so dapatlah  mencuba resepi karipap yang enak nie .(Nie adalah kali kedua buat karipap dalam seumur hidup..teruk kan).Patut le hasilnye byk yg herot petot tp hasilnye wallah...Yang paling best resepi dohnye yang tak serap minyak....n rapuh bila di ngap.Bab-bab minyak nie mmg sensitif  .. takut kolestrol naik....skrg nie pun dah terlebih-lebih dari border dah... aduyai.Tu la malas nak try masakan yang berminyak dan bersantan ....tapi nak di war-warkan disini mmg x rugi mencuba resepi nie... seeedap.Untuk inti nye saya ikut resepi dari Ros Jintan Manis yang  telah di ubah suai ikut selera kami  sekeluarga .Dah ramai mencuba resepi nie mula-mula nampak Izah Daud buat lps tu yang terbaru Kak Ummi  ...Kepada yang ingin mencuba sya CNP resepinya seperti di bawah......

Cuba tau.
KARIPAP
Resepi doh: Tun Telani

Sumber: Izah @ Muffin Lover

Bahan:-

• 4 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar margerin (*akak guna mentega)-saye guna marjerin
• 1/2 cawan minyak jagung- saye guna minyak sunflower n canola
• 3/4 cawan air
• 1/2 sudu teh garam

Cara-cara:

1. Panaskan margerin dan minyak dalam periuk hingga margerin cair (tak perlu didih). Tutup api.
2. Segera masukkan tepung ke dalam periuk tadi (*akak sediakan tepung yang dalam bekas, dan tuang jek minyak dan mentega panas tadi.) Gaul guna garpu biar crumble sikit. (jgn guna tangan, melecur nnti).
3. Bila adunan agak sejuk, campurkan air dan garam dan uli lebih kurang 15 minit hingga nampak doh lembut dan berminyak. Bolehlah dibuat karipap dengan inti kegemaran.

INTI KENTANG
Resepi ASAL : Ros Jintan Manis
Sumber : Izah

Bahan:-

• 1 biji keledek saiz besar ( boleh dinganti dengan kentang)-saye guna kentang
• 1/2 gengam ikan bilis ( boleh ganti dengan daging atau isi ayam)-saye guna isi ayam n pecahkan telur sebiji
• 2 sudu besar udang kering- x letak suami x suka udang kering
• 2 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu besa cili kisar
• garam

Cara Menyediakan Inti:

1. Potong dadu kentang dan rendam dalam air,  Panaskan minyak dan tumis cili kisar, dan pes serbuk kari hingga garing.
2. Kemudian masukkan ayam dan kacau sebati, akhir sekali masukkan kentang dan 1 cawan air, kacau selalu dan biarkan kentang empuk, sesuaikan rasa, masukkan garam, pecahkan telur setelah masak dan inti agak kering, tutup api dan sejukkan.
3. Bolehlah memulakan sesi membuat karipap... ^_

                                    SELAMAT MENCUBA...

Kek Lapis Pandan Kukus

Assalamualaikum....


Angah bakers
Jom kongsi resepi kek lapis pandan kukus yang sedap nie. Resepi nie dapat dari rumah Yatie  tapi dah di ubah kepada perasa pandan yang di lapis bar coklat  yang di potong2 kecil. Yatie buat perasa strawberry  dan di lapis coklat chip..Kepada yang ingin mencuba kek nie izinkan saye CNP resepinye yer....

KEK LAPIS PANDAN KUKUS

Bahan-bahan ( loyang 4 segi 7x7) 

4 biji telur sejuk saiz B @ 3 biji saiz besar (A) (dari petiais)

1/2 cawan gula halus

1 cawan tepung gandum yang berkualiti 

1/2 sudu kecil rata baking powder

1/2 sudu besar ovalette

75 ml susu cair

1/4 sk garam

50 ml minyak sayur atau minyak jagung

1/2 sudu kecil vanilla

sedikit coklat emulco - tukar to strawberry emulco- sya tukar guna pandan paste

coklat bar/chip atau atau apa-apa coklat yang sesuai secukupnya

Cara-cara

1. Sediakan pengukus dan sapu sedikit butter pada loyang.

2. Ayak tepung garam dan baking powder, kemudian campur kesemua bahan-bahan di dalam mangkuk mixer kecuali minyak, coklat bar dan coklat,strawbery emulco pandan paste

3. Pukul selama 3-4 minit (stand mixer) atau 5-7 minit (hand mixer) sehingga adunan menjadi kembang dan ringan. Masukkan minyak dan kaup balik degan senduk kayu atau spatula hingga sebati. (masa ni jangan terlebih kacau je)

4. Tuang adunan  dan ratakan keseluruh loyang. Kukus selama 5 minit dalam kukusan yang telah mendidih (tutup loyang kek dengan aluminium foil agar air tidak menitik, cukup sekadar letak gitu je). Kemudian letakkan pula adunan asal (plain) dan susun coklat bar atau coklat chip secara rawak. Buat sampai habis. 

5. Lapisan akhir sekali kukus selama 20 minit. Kemudian sejukkan dulu sebelum dipotong.

Note : lain kali kena guna coklat chip @ klu guna coklat bar letak sikit je baru cantik bila dia cair....tgk gambar cam serabut je lapisan coklatnye kan.

SELAMAT MENCUBA

Blueberry Muffin

Assalamualaikum....

Kali nie ku cuba pula membuat muffin....Muffin Blueberry .resepi dapat dari blog resepi citarasawan.K1 buat vanila muffin tapi aku letak blueberry kat tengah dia. Anak yang request ....Kepada yang ingin mencuba kat bawah sya minta izin tuan empunye resepi CNP kan yea.....

VANILLA MUFFIN

resepi: resipicitarasawan.blogspot.com/2010/10/vanilla-muffins

Bahan-bahan :

125 gm mentega di cairkan

150 gm gula kaster

2 biji telur

250 gm tepung kek / tepung serbaguna

2 sudu teh serbuk penaik

secubit garam

70 gm susu segar

2 sudu teh esen vanila

Cara Membuatnya :

1. Satukan telur, esen vanila dan gula, pukul menggunakan hand whisk hingga sebati.

2. Ayak tepung, serbuk penaik dan garam, kaup balikkan ke dalam adunan telur berselang-seli dengan susu sambil digaul rata.

3. Akhir sekali masukkan mentega cair, gaul hingga rata.

4. Masukkan ke dalam cawan muffin 2/3 penuh.

5. Bakar di rak atas pada suhu 180 darjah celcius selama 20-25 minit atau hingga masak

.....selamat mencuba.....

Menu Aidil Adha

Assalamualaikum ..

Ayam Masak Merah

Dalca Ayam

Daging Bryani

Nasi Halba

Kali nie nak cerita menu kami sekeluarga tuk Aidil Adha yang lepas ...Kali nie ku sediakan masakan MAMAK...ada resepinye dapat dari tenet n ade yg p belajar.... Masa belajar ari tu byk lg menu2 yg lain tp rase cam malas nak cuba byk sgt bhn2 so pilih yg senang je la... jom layan picture2 dlu ye.Aku juga membuat 3 jenis cake Russian Black n White(kek paling glamour n seeedap), kek kukus chocolate n Karamel cake( nie pun sooodap gak).Yang beli kat atas gambar tu cuma lemang n serunding je  Lemang nie beli kat Sg Petani Lemang Pak Teh  ramainya yg beratur beli tp mmg sedap la lembut je tak yg terlebih bakor.Serunding di beli oleh adik ku masa dia balik Kelantan ari tue.Bagi yang ingin mencuba di sertakan resepi2 nye di bawah:-

AYAM MASAK MERAH
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam (1.6 – 1.8kg).Bersihkan. Potong 10 bahagian.
10 biji cili masak.
1 batang Karot sederhana besar.
1 biji tomato.
1/2 Tin “Kimball Sup Tomato”.
1/2 Tin Susu cair.
2 sudu Tomato Puri (Boleh dapatkan satu tin kecil).
1 helai pandan dipotong 2″.
3 biji bawang besar dihiris *memanjang (cara nasi kandar).
1 biji bawang untuk dikisar.
1″ inci halia dikupas kulit untuk dikisar.
3 ulas bawang putih untuk dikisar.
2 Kayu manis, 3 bunga lawang, 4 biji buah pelaga untuk menumis.
1 Senduk minyak masak untuk menumis dan minyak yang secukup untuk mengoreng ketulan ayam.
1 sudu kecil perasa makanan ( jika perlu)
1 Sudu Besar Gula .
1 sudu kecil jintan putih dan jintan manis.
2 sudu besar serbuk cabai ( perlu untuk mendapatkan warna masakan).
Garam secukupnya.
CARA MENYEDIAKAN:1. Bersihkan ketulan ayam. Masukan garam dan sebuk kunyit. Gorengkan ketulan ayam itu sehingga 3/ 4 masak sahaja. Ayam gorengan yang keras menjadi keras dan sukarkan rempah menyalutinya. Sekiranya menggunakan ayam kampung adalah dsyorkan tidak perlu digoreng.

2. Kisar bawang, halia, dan bawang putih dan asingkan.*

3. kisar karot, tomato dan bersama cili hidup dan asingkan.

4. Panaskan kuali dan masukan minyak masak (minyak berlebihan gorengan ayam tadi boleh digunakan). Masukan rempah ratus kayu manis dan serai.Apabila bau harum mula dikeluarkan masukan hirisan bawang besar.Tumis sehingga keluar bau yang harum dan hirisan bawang akan bertukar warna keemasan (jangan hangus).

5. Masukan kisaran bawang+bawang putih+Halia dan masukkan kisaran tomato+cili+ carrot. Tumiskan sehingga keluar bau yang wangi (ini amat mustahak supaya kuah ayam masak merah tidak berbueh semasa dihidangkan).

6. Masukan serbuk cili, serbuk jintan putih dan jintan manis.

7. Masukkan Puri Tomato, Sup Kimball Tomato dan susu cair.Sekiranya mahu gunakan santan untuk warna yang cantik dibolehkan dengan masuk 250 gm santan pekat. (di Pulau Pinang Santan pekat RM1.00 sudah memadai).

8. Masukan Gula, perisa makanan (aji-no-motto) dan garam secukup.

9. Biarkan sebatian mendidh. Masukan ketulan ayam yang telah digoreng. Kacau rata kuah supaya tidak hangus dan kuanya sebati dengan ketulan ayam. kecilkan apai apabila kuah mendidh (biasa 15min.- 20min sudah memadai). Apabila kuah pecah minyak, bolehlah dikeluarkan untuk hidangan. Hidangkan dengan daun pudina dan bawang goreng (siap) di atas hidangan bagi menambahkan lagi bau yang harum.

Daging Bryani
Sumber dari: Amie's Little Kitchen
 
Bahan A:
1 kg daging kambing/lamb/ayam/lembu - pilihan
1/2 mangkuk minyak
1/2 mangkuk rempah kari daging = sy guna cap Babas
1/2 mangkuk rempah beriani - sy guna jenama IMAN
1 sudu lada hitam - tumbuk

Bahan B:
6 tangkai lada kering - sy letak 5 sudu besar
3 ulas bawang putih - sy letak 5 ulas
3 ulas bawang merah - sy letak 5 ulas
4cm halia

Bahan C:
1/2 mangkuk madu - sy letak 3 sb jer, tambah seketul gula batu
1/2 mangkuk puri tomato - sy letak 3 sb jer
2 mangkuk santan - sy letak 1 mangkuk jer nak kurangkan kolesterol hehehe
1 sudu besar garam

Bahan D:
1/2 mangkuk kismis - goreng - letak untuk hiasan jer
1/2 mangkuk gajus - goreng - letak untuk hiasan jer
1/2 mangkuk badam - goreng - sy tak letak pun
1/2 mangkuk daun pudina

Cara menyediakan:
1. Jika menggunakan daging, rebus daging hingga empuk. Jika menggunakan ayam, ayam hendaklah digoreng.
2. Kisar kesemua bahan B.
3. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis kesemua Bahan B hingga terbit minyak.
4. Setelah itu masukkan rempah kari dan rempah beriani. Gaul rata sehingga rempah dan Bahan B bersatu.
5. Masukkan Bahan C. Kacau rata. Masukkan daging.
6. Masak sehingga pekat dan terbit minyak.
7. Sebelum matikan api, masukkan separuh Bahan D dan separuh lagi masukkan ke dalam nasi.
8. Akhir sekali masukkan lada hitam dan separuh bahagian daun pudina.

DALCHA

 1 cup kacang dhal ( rendam 2-3 jam kemudian rebus )

250 tulang lembu/ kambing  @ ayam

Bahan Tumis

4 tsp campuran halia dan bwg putih yg telah di blend

2 bwg besar yg di slice

2 btg  kulit kayu manis

4 bga cengkih

3 buah pelaga

2 btg daun kari

50 cents daun pudina n daun ketumbar

 Bahan rempah

2 tsp cili powder

½ tbsp jintan putih

1 tbsp serbuk ketumbar

1 tbsp serbuk lada putih

1 tsp kunyit

Bahan sayur

3 biji tomato

3 bj terung

2 pisang kari

3 biji potato

2 cili merah

2 cili hijau

50gm asam jawa di campur 1 cup air

1 cup santan

6 tsbp minyak tuk menumis

CARA

Panaskan minyak (tuk lbh sedap blh di campur sket minyak sapi).tumiskan kayu manis/cengkih n buah pelaga. Biar sehingga naik bau  kemudian masukkan bwang yang telah di rincik/ daun kari/ daun ketumbar/ daun pudina biar sekejap. Masukkan campuran halia/bwg putih yg tlh di blend..Biarkan sehingga naik bau.masukan tulang  @ ayam .Biarkan sekejap hingga tualng mengeluarkan air. Masukan cili powder/lserbuk lada putih/ serbuk ketumbar  dan sedikit air.. Biarkan selama 20 minit( tuk tulang biarkan lbh lama). Tambahkan  semua sayuran dan kacang dhal yg tlh di rebus.Biarkan sehingga sayuran separuh masak kemudian masukan air asam/santan n garam secukup rasa.Biarakan lbh kurang lg sepuluh minit.

NASI HALBA

1 kg Basmati or beras biasa

3-4 bwang besar sliced

2-3 kayu manis

5 cengkih

5 buah pelaga

4 tb/s halia/bwg putih yg di blend

1 1/2 s/t halba

2 daun pandan yg dipotg

2 tb/s dhal (option)

4 cup santan/susu @ 1 cup thairu

6 tb/s myk + ghee utk menumis

NOTE : Sukatan air utk beras basmathi 1 cup beras 1 1/2 cup air

CARA:-

Pnaskan myk masukan kayu manis/cengkih/pelaga  bwg, halia/bgw putih paste  n daun pandan.biarkan sehingga keluar bau.Masukan santan n water/garam.Biarkan mendidih kemudian masukkan beras/halba/dhal.Biarkan beras ¾ mask kemudian letak atas rice cooker.

SELAMAT MENCUBA - sorry ye bahasa ada sedikit rojak..

Kek baru Di Angah Bakers

Assalamualaikum...

Russian Black N White RM 70 +- 1.7 kgs

Karamel cake  RM 33

Dengan rasminya tempahan di buka kepada yang berminat ....boleh la calling-calling 019-4778006

Coklat Moist N Kek Chocolate Kukus

Assalamualaikum ....

Kek2 di atas di tempah oleh Eita.Terima kasih atas tempahan. Eita kate sedap n nak tempah lg lepas nie. Boleh aje Dik Nooon.

Biskut Jejari Oat

Assalamualaikum....
Nie antara biskut yang di cuba  masa cuti ari tuu.Masa jalan2 raya  ari tu ramai pula yang menghidang biskut nie dan ramai yang memuji ....Rasanya mmg sedap n sedap n sedap. Resepi nie sya dapat dari rumah Rinchan. Tq kak Rin atas resepi yang sedap ni. Dah 2 kali buat ats permintaan anak yang sangat menyukainye... Minta izin CNP resepinye ye.. Kepada yang belum mencuba bolehlah godek2 tak rugi tau....

BAHAN-BAHAN:

250gm oats
430gm tepung gandum
230gm caster sugar
1 1/2 tbs cocoa powder
200gm minyak sapi
125gm butter
Milk powder - for coating

CARA-CARA:

1. Campurkan oats, caster sugar, cocoa powder, minyak sapi dan butter di dalam mangkuk pengadun. Gaul dengan spatula kayu atau whisker hingga rata.
2. Ayak tepung. Masukkan tepung ke dalam adunan oats sedikit demi sedikit sambil digaul sehingga membentuk doh. Tepung tak semestinya diguna semua. Agak-agak sesuai untuk dicanai dan boleh dipotong.
3. Canai setebal 1cm dan potong berbentuk segiempat bujur seperti jejari.
4. Bakar pada suhu 170 darj celcius selama 15min - 20min menggunakan api atas dan bawah. Tak perlu hingga terlebih garing kerana, walaupun masih agak lembut waktu siap dibakar tetapi setelah sejuk ia akan mengeras dan rangup.
5. Sejukkan jejari oats di atas rak dawai dan golek-golekkan di dalam susu tepung hingga tersalut sepenuhnya. Simpan dlm bekas kedap udara.


Selamat mencuba !!!

Biskut dahlia

Assalamualaikum....

Lagi seminggu je kita nak menyambut Hari Raya Aidiladha... so bila dah terlebih rajin nie maka di ringankanlah tangan nie mencuba biskut dahlia yang mmg menjadi kegemaran keluarga .Memang sejak dari kecil lagi inilah biskut yang menjadi tradisi keluarga ..macam tak sah pula raya tanpanya... so kali ni di cuba menggunakan resepi CMG ... minta izin yea untuk CNP resepinya kepada sesiapa yang ingin mencuba  dan juga untuk rujukan pada masa akan datang....

BISKUT DAHLIA

BAHAN-BAHANNYA :-)
300 g mentega (SCS, Anchor, atau mentega pilihan anda)
160 g gula aising (mat guna 140 g)
2 kuning telur
1 camca teh esen vanilla (mat guna beberapa titik esen rose)
240 g tepung gandum*
100 g tepung jagung*
160 g tepung kastard*(*gaul rata dan diayak)
Ceri merah, dipotong kecil untuk hiasan- guna jelly yang di potong
CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar mentega dan gula aising hingga bersatu (jangan sampai kembang), masukkan kuning telur dan esen vanilla/rose dan putar hingga sebati. -  sye cuma guna senduk kayu je..
2. Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Adunan akan menjadi doh yang lembut dan boleh ditekan.
3. Masukkan doh ke dalam alat penekan yang dipasang muncung untuk biskut dahlia. Tekan atas dulang pembakar. Buat hingga siap dan hias dengan sepotong kecil ceri. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 25 minit. Bergantung pada ketebalan biskut. Bakar hingga kuning keemasan.
4. Biarkan biskut sejuk sedikit atas dulang pembakar sebelum dialihkan ke atas jaringan. Biar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

chocolate 24 pcs

Assalamualaikum ....

Tempahan dari jiranku kak Marini  24 pcs  choc  katanya tuk makan2. Dia request supaya x letak warna2. Yang putih ku letak sebiji badam n hazel untuk tambah kesedapan .... TQ kak.

Snowy Peach Custard Cream cake

di lapis ngan buah peach n cream kastard lagi....

dah siap hias  memang tebal cream kastard nye

dah di potong n ready tu nyum.....

Assalamualaikum....

Snowy Peach Custard Cream Cake  tu dia dengar nama je dah terbayang kesedapan kastard cream nye..memang menjilat jari le tambah2 klu di makan sejuk2 sket.....emm apalagi bagi yang nak merasa kesedapannye  mai la contact 019-4778006..... Rega  RM 75   1.5 kg ++++

Bingka roti pandan kukus

Assalamualaikum....

Cuti Deepavali yang lepas sempat la layan buat puding roti pandan kukus . resepi ni dapat dari kak.Nor yang dok promote kesedapan puding nie. Lepas tu Ita pun buat tp terdeerhaka la sket... Selalunya sya buat yang jenis bakar...tapi kli nie cuba buat stim ...ok le rasaye lebih lembut......Tp anak n hubby prefer bakar lagi....
Kepada yang ingin mencuba izinkan sya CNP kan resepinye  ye....

BINGKA ROTI KUKUS PANDAN
Resepi : NotabiliaDicuba/Uji : Ummi @ Home Sweet Home

Bahan:-

• 8-10 keping roti putih (akak guna 9 keping roti Gardenia - x perlu disiat kecil)
• 200 ml santan - (akak guna santan kotak Kara je)- Sya guna fresh milk
• 200 ml air
• 1 cawan gula (akak letak 3/4 cawan je gula kastor)
• 4 biji telor - (akak buang tali pusatnya)
• 1 sudu teh garam halus
• 1/2 sudu teh pes pandan
• 2 helai daun pandan - disimpul

Cara-Cara:-

1. Dalam mangkuk besar, kacau bersama santan, air, gula, telor, garam dan pes pandan dengan menggunakan whisk sahaja.
2. Kemudian rendamkan kepingan roti ke dalam adunan di atas dan biarkan sekurang-kurangnya 10 minit.
3. Pindahkan kepingan roti yang direndam tadi ke dalam loyang bulat 8 inci (akak sapu dulu loyang dengan sedikit mentega). Tuangkan lebihan adunan juga ke dalam loyang.
4. Letakkan daun pandan yang telah disimpulkan di atas permukaan roti tadi.
5. Sediakan kukusan dan bila air mendidih, kukus bingka selama 15 - 20 minit. (akak balut penutup kukusan dgn kitchen towel agar air kukusan tidak menitis di permukaan bingka).
6. Sejukkan pada suhu bilik sebelum dihidangkan. (Letak dalam fridge dan di makan sejuk pun sedap pada tekak akak...hehe)

SELAMAT MENCUBA....

Hantaran Azmi n Azie DJ Mutiara FM

Assalamualaikum....

Nie hantaran tuk perkahwinan Azmi n DJ Azie Mutiara FM pada 23 Oct  lepas.... Kepada mereka berdua di ucapkan " SELAMAT PENGANTIN BARU DI DOAKAN  SEMOGA BERBAHAGIA SELAMANYA...INSYAALLAH"

Moist Chocolate oreo Cake/ Butter Cake

Assalamualaikum....

Bab2 tulisan nie kena byk improve lg....Kek Butter

Nie entry tertunggak untuk kek yang aku buat untuk Birthday anak sedaraku Mikhail n untuk seseorang ....kek butter n Moist Chocolate Oreo Cake...Harap berpuas hati.